南京旅游職業學院酒店管理專業比較好。

南京旅游職業學院的酒店管理專業是一門應用性非常強的專業，培養的人才直接面向旅游業的需求。該專業涉及面廣，涵蓋了酒店管理、旅游管理、餐飲管理等多個方向。課程設計上注重實踐能力的培養，通過實習實訓等形式，使學生掌握酒店運營管理的實際操作技能。

酒店行業是全球最具發展潛力的行業之一，隨著旅游業的快速發展，對高素質、專業化的酒店管理人才需求量大增。南京旅游職業學院作為專注于旅游教育的學府，其酒店管理專業的師資力量雄厚，擁有豐富的教學經驗和行業背景。畢業生在就業市場上備受青睞，很多畢業生能夠進入國內外知名酒店企業工作，并獲得良好的職業發展。

此外，南京旅游職業學院的酒店管理專業還與國內外多家知名旅游企業和酒店集團建立了緊密的合作關系，為學生提供了豐富的實習和就業機會。學校還注重與國際教育接軌，為學生提供了出國交流、深造的機會，有助于提高學生的國際視野和競爭力。

綜上所述，南京旅游職業學院的酒店管理專業憑借其應用性強的特點、行業發展的前景以及學院的優勢資源，成為了一個值得推薦的專業。對于對旅游業和酒店管理感興趣的學生來說，這是一個非常好的選擇。