《雪中悍刀行》中，曹長卿和姜泥之間發生了深情厚意的愛情故事。

詳細解釋如下：

一、曹長卿對姜泥的深情

曹長卿在故事中是一個重要的角色，他對姜泥產生了深厚的感情。他們的關系起始于一系列的江湖紛爭和生死歷練，通過不斷的交流和合作，逐漸產生了情感的共鳴。

二、兩人共同經歷

在故事的進程中，曹長卿和姜泥共同經歷了許多困難和挑戰。他們一起面對江湖上的種種危機，共同解決各種難題。這些經歷加深了他們的感情，使他們更加了解和依賴彼此。

三、情感的發展與波折

在故事中，他們的感情發展并非一帆風順。他們面臨著各種困難和挑戰，包括江湖上的恩怨情仇、家族之間的紛爭等。然而，他們始終堅守對彼此的信仰和承諾，共同面對困境。

四、最終走向

在故事的最后階段，曹長卿和姜泥的感情走向了一個新的階段。他們經歷了種種波折后，最終選擇了在一起，共同面對未來的挑戰。他們的感情成為了故事的一個重要主題，展現了江湖中的真摯情感。

綜上所述，《雪中悍刀行》中曹長卿和姜泥之間發生了深情厚意的愛情故事，他們共同經歷了許多困難和挑戰，最終選擇了在一起。