蘑菇燉羊肉怎么做
蘑菇燉羊肉怎么做
羊里脊、蘑菇。輔料。青蒜、草果。調(diào)料。植物油、香菜、花椒、茴香、姜、沙姜、鹽、大蔥、料酒、香油。做法。1、 將羊肉用水漂洗干凈，剔骨切成小塊，放入開(kāi)水內(nèi)氽一下?lián)瞥觯们逅疀_洗兩次。蘑菇帶蒂、根洗凈，切成菱形塊。各種調(diào)料用紗布袋打包。2、 砂鍋置中火上，下油燒至六成熱，加入肉湯燒沸，再加入羊肉、料酒和調(diào)料包，移置小火上燉至七成熟時(shí)，放入蘑菇，燉酥爛，撈出調(diào)料包。3、 蒜瓣、香菜洗凈后切成碎末，羊肉出鍋時(shí)連湯裝人凹盤里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油即可。
導(dǎo)讀羊里脊、蘑菇。輔料。青蒜、草果。調(diào)料。植物油、香菜、花椒、茴香、姜、沙姜、鹽、大蔥、料酒、香油。做法。1、 將羊肉用水漂洗干凈，剔骨切成小塊，放入開(kāi)水內(nèi)氽一下?lián)瞥觯们逅疀_洗兩次。蘑菇帶蒂、根洗凈，切成菱形塊。各種調(diào)料用紗布袋打包。2、 砂鍋置中火上，下油燒至六成熱，加入肉湯燒沸，再加入羊肉、料酒和調(diào)料包，移置小火上燉至七成熟時(shí)，放入蘑菇，燉酥爛，撈出調(diào)料包。3、 蒜瓣、香菜洗凈后切成碎末，羊肉出鍋時(shí)連湯裝人凹盤里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油即可。
主料：羊里脊、蘑菇。輔料：青蒜、草果。調(diào)料：植物油、香菜、花椒、茴香、姜、沙姜、鹽、大蔥、料酒、香油。做法：1、 將羊肉用水漂洗干凈，剔骨切成小塊，放入開(kāi)水內(nèi)氽一下?lián)瞥觯们逅疀_洗兩次。蘑菇帶蒂、根洗凈，切成菱形塊。各種調(diào)料用紗布袋打包。2、 砂鍋置中火上，下油燒至六成熱，加入肉湯燒沸，再加入羊肉、料酒和調(diào)料包，移置小火上燉至七成熟時(shí)，放入蘑菇，燉酥爛，撈出調(diào)料包。3、 蒜瓣、香菜洗凈后切成碎末，羊肉出鍋時(shí)連湯裝人凹盤里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油即可。
蘑菇燉羊肉怎么做
羊里脊、蘑菇。輔料。青蒜、草果。調(diào)料。植物油、香菜、花椒、茴香、姜、沙姜、鹽、大蔥、料酒、香油。做法。1、 將羊肉用水漂洗干凈，剔骨切成小塊，放入開(kāi)水內(nèi)氽一下?lián)瞥觯们逅疀_洗兩次。蘑菇帶蒂、根洗凈，切成菱形塊。各種調(diào)料用紗布袋打包。2、 砂鍋置中火上，下油燒至六成熱，加入肉湯燒沸，再加入羊肉、料酒和調(diào)料包，移置小火上燉至七成熟時(shí)，放入蘑菇，燉酥爛，撈出調(diào)料包。3、 蒜瓣、香菜洗凈后切成碎末，羊肉出鍋時(shí)連湯裝人凹盤里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油即可。
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