勝任該工作需要具備良好的溝通技巧和熟練掌握基本技能，可以通過(guò)觀察自己的表現(xiàn)和接受反饋找出自己的差距。勝任餐飲部工作需要：1、良好的溝通技巧，餐飲部門(mén)需要與顧客、同事以及其它部門(mén)進(jìn)行頻繁的交流，因此需要具備良好的口頭和書(shū)面溝通技巧。2、熟練掌握基本技能：例如，能夠正確地制作菜單、點(diǎn)菜、結(jié)賬等。找出自己的差距需要：1、觀察自己在工作中的表現(xiàn)，包括與同事和顧客的互動(dòng)、完成任務(wù)的速度和質(zhì)量等方面。2、接受反饋，向同事或上級(jí)尋求反饋，了解自己的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。
綜合
