這兩種牛肉在以下方面存在區別：部位、品種、飼養方式和等級。部位：35元的牛肉應該是里脊、牛腩、牛腱等價格較高部位的，而25元的牛肉可能是牛尾、牛舌等價格較低的部位。價格較高的部位通常肉質更加鮮嫩，口感更好。2、品種：不同品種的牛肉價格也不同，比如35元的牛肉可能是和牛、安格斯牛等品種價格較高，而25元的可能是本地黃牛價格較低。價格較高的品種通常肉質更加鮮嫩，口感更好，同時也更有營養價值。3、飼養方式：牛肉的飼養方式也會影響價格，比如35元的牛肉可能是有機牛肉、草飼牛肉等價格較高，而25元的牛肉可能是飼料牛肉價格較低。4、等級：牛肉的等級也會影響價格，比如35元的牛肉可能是A級、AA級等，等級較高的牛肉，而25元的牛肉可能是普通牛肉。