長期堅持生酮飲食（一年以上）的人，他們的經歷和結果是多樣化的。有些人在堅持了半年左右顯著減重，例如有一位用戶稱其半年內瘦了51斤。然而，他們中的一些人在繼續這樣的飲食方式后選擇了放棄，理由是生酮飲食盡管反對高碳水化合物的食物，但它所推薦的一些替代品，如亞麻籽、杏仁粉和椰子粉等無麩質面粉，對某些人來說可能并不適合。這些非傳統的無麩質面粉可能導致消化問題，尤其是對腸道敏感的人來說，可能會引起便秘或腹瀉。用戶就經歷了這樣的問題，不到一個月的時間，她因食用椰子粉而天天便秘，最終導致了痔瘡。盡管有這種負面體驗，用戶并沒有回歸到以前的高碳水飲食方式，而是轉而嘗試了另一種低碳飲食方案——原始飲食。她認為，高碳水化合物的食物如米面、五谷雜糧除了口感好之外，對身體并無益處，并可能導致一系列問題，如上火、便秘、長痘和脹氣。然而，她提醒，如果個人對五谷雜糧沒有不良反應，那么沒有必要嘗試生酮飲食中推薦的這些無麩質面粉，以免遭受不必要的痛苦。用戶強調，如果有減肥的需求，她仍然建議暫時戒掉米面和五谷雜糧，因為這樣可以迅速減重，她自己就通過這種方式半年內減重51斤。但她建議，如果有嘗試低碳飲食的打算，不妨從原始飲食開始，因為它更注重營養密度高的食物，如貝類和動物肝臟，有助于恢復健康。原始飲食和生酮飲食都是低碳飲食的類型，但原始飲食更側重于營養豐富的食物，而生酮飲食則有被過度商業化的趨勢。用戶的故事提醒我們，在嘗試任何飲食療法之前，了解個人的身體反應和需求至關重要。