烏梅，薔薇科植物梅的近成熟果實(shí)，性平味酸，有斂肺生津之效。其藥性酸澀平和，歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)，具有多種藥用功效。烏梅可用于肺虛久咳，其斂肺止咳，適用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之證。烏梅亦能澀腸止瀉痢，為治療久瀉、久痢之常用藥。此外，烏梅對(duì)于蛔厥腹痛、嘔吐也有一定的緩解作用，其安蛔止痛，和胃止嘔。烏梅還能生津止渴，適用于虛熱消渴。在古籍中，烏梅的記載可見于《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》等，其功效包括下氣除熱、安心止疼、蝕惡肉等。現(xiàn)代研究亦表明，烏梅含有多種有機(jī)酸、碳水化合物等成分，具有抑制細(xì)菌、真菌、促進(jìn)膽汁分泌、抑制蛔蟲活動(dòng)等藥理作用。烏梅不僅有藥用價(jià)值，還有防老化、清血、增加能量、保護(hù)消化系統(tǒng)、消除疲勞、消除便秘、增進(jìn)食欲等保健作用。可謂是一種多效的果實(shí)。