嶺南地區特產豐富，具有代表性的有：· 楊桃：楊桃果實形狀特殊，顏色呈翠綠鵝黃色，皮薄肉脆滑汁，甜酸可口，含有豐富維生素A和C。· 芒果：芒果享有“熱帶果王”的美稱，果實呈球狀或腎臟形，淡綠或淡黃色。其果肉汁多味甜，可鮮食或制成果脯、榨制芒果汁。· 白欖：增城出產的白欖，可以制成各種涼果小食，如甘草友察欖、化皮欖、桂花欖和衛生欖等。· 烏欖：烏欖和白欖合稱橄欖，是增城市的特產。烏欖肉制欖角、榨油；欖仁可作菜肴，又是點心的上好配料；欖核是著名工藝品欖雕的原料。· 萬頃沙的香蕉：香蕉是嶺南四大名果之一，栽培中數量僅次于柑橘、荔枝、菠蘿。廣東番禹和廣州市郊的香蕉品質優良。· 潭州白蔗：番禺市盛產甘蔗，有“糖都”之稱，潭州鎮所產的白蔗更是馳名中外。· 嶺南盆景：是嶺南大自然神態的藝術品，以其風格獨特、多姿多彩而著稱。· 廣州木雕：廣州雕刻的一種，以工藝精巧細膩而聞名。· 廣州玉雕：廣州牙雕的另一種工藝，主要有人物、飾品、山水盆景、花鳥蟲負和文房四寶等。· 廣彩：廣州彩瓷的簡稱，是在各種白瓷器皿上彩繪而燒制成的一種具有濃厚的東方特色的工藝品。· 絨繡：以繡畫為主，其代表作有大型繡畫《孔雀紫荊》等。· 廣繡：廣州及鄰近的南海、番禹、順德等地民間刺繡工藝品的統稱，與蘇繡、湘繡、蜀繡合稱中國四大名繡。· 石硤龍眼：龍眼是多年生常綠喬木植物，春天開花夏日結果。其果球形，殼淡黃色或褐色，果肉白色透明，汁多味甜。· 木瓜：木瓜是嶺南四大名果之一，素有"嶺峭南果枉王"的稱號。木瓜果實碩大，其果重一二公斤，大的可達六七公斤。· 糖心菠蘿：“糖心菠蘿”屬沙撈越種。果實重兩三公斤，果眼大而淺，一般削皮后即可食用。· 增城掛綠：“增城掛綠”外殼紅中帶綠，每個荔枝都環繞有一圈綠線，果肉潔白晶瑩，清甜爽口，風味獨特。· 菠蘿：原產巴西，16世紀時傳入中國，有多個品種，是嶺南四大名果之一。菠蘿果皮有眾多的花器（俗稱果眼或菠蘿雞），堅硬棘手，食用前必須削皮后挖去。