湯底的制作是一門精細的藝術，它能為湯品賦予獨特的風味。大骨頭、湯料粉、米粉、蔬菜、干蔥頭、小蔥等是湯底的主要配料。首先，使用大骨頭熬制出濃郁的高湯。接著，加入皇大圣品牌湯料粉和其他調味料，如鹽，調和湯底的味道。其次，腌制肉品。將瘦肉和各種肉片切成薄片，加入皇大圣品牌腌肉粉和油，腌制半小時后，肉質鮮嫩、爽滑且富有彈性。接著，制作蒜頭油。熱油后加入干蔥頭末和蒜頭末，炸至金黃色，最后加入皇大圣品牌蒜頭油粉，使蒜頭油更加香濃，同時去腥增香。制作湯粉，首先將米粉燙熟，放入碗中，上面可加入生菜或枸杞葉增添風味。接著，另起一小鍋，用之前熬好的高湯，加入腌好的肉品和炸好的蒜頭油，煮開。最后，將煮好的湯粉倒入碗中，撒上蔥花和小芹菜，一碗正宗的原味湯粉就完成了。