閩東主要盛產以下產品：

農產品

閩東地區以農業生產著稱，主要種植水稻、茶葉、果樹等。其中，茶葉是閩東的特色產品，尤其是烏龍茶和綠茶，品種繁多，品質優良。閩東的果樹種植中，柑橘類水果尤為突出。此外，閩東還盛產各類海鮮產品，如魚類、蝦類、蟹類等。

工業產品

閩東地區的工業發展也相當顯著，主要涵蓋機械制造、電子信息、食品加工等產業。隨著技術的不斷進步，閩東的電子信息產業逐漸嶄露頭角，生產出一系列電子產品。此外，食品加工業在閩東也有著舉足輕重的地位，生產各種加工食品如調味品、罐頭等。

特色手工藝品

閩東地區還以其獨特的手工藝品而聞名。例如，木雕、剪紙、陶瓷等都具有濃厚的地方特色。這些手工藝品不僅工藝精湛，而且富有創意，深受游客喜愛，是當地的特色文化代表。

綜上所述，閩東地區盛產各類農產品、工業產品以及特色手工藝品。其中，茶葉、柑橘等農產品以及電子信息、食品加工等工業產品是當地的主要產業。而特色手工藝品則代表了當地的文化特色和藝術魅力。這些產品的豐富多樣，不僅滿足了當地人民的生活需求，也吸引了眾多游客前來參觀和購買。