國際上七個基本單位的定義與應用如下：1. 長度的基本單位是米（m），用于測量空間或物體的尺寸，如距離、線段和物體的表面積。2. 質量的基本單位是千克（kg），用于表示物體的質量或重量，是國際上公認的標準質量單位。3. 時間的基單位是秒（s），用于計量事件的持續時間，如事件的持續、周期和頻率等。4. 電流的基本單位是安培（A），用于描述電流的強度，即單位時間內電荷的流動量。5. 熱力學溫度的基本單位是開爾文（K），常用于描述絕對溫度，是溫度的一種度量方式。6. 物質的量的基本單位是摩爾（mol），用于表示物質的數量或濃度，是化學中常用的計量單位。7. 發光強度的基本單位是坎德拉（cd），用于衡量光的強度，是光學中用于描述光輻射強度的單位。這些基本單位構成了國際單位制（SI），這是一個廣泛接受的度量系統，用于科學、工程和技術領域。通過這些基本單位和它們之間的相互關系，可以定義和導出其他衍生單位，如速度（米/秒）、力（牛頓）、能量（焦耳）等，以滿足各種測量需求。