可以吃。火龍果中含有多的水分，經(jīng)過(guò)冷凍之后其中的水分會(huì)結(jié)成冰晶，并會(huì)刺破火龍果的細(xì)胞膜和細(xì)胞壁，會(huì)破壞火龍果的組織結(jié)構(gòu)，凍了的火龍果解凍后會(huì)導(dǎo)致更多營(yíng)養(yǎng)素的損失。另外，決定食用凍了的火龍果，可以將其打成果汁，既保留了火龍果的營(yíng)養(yǎng)，又改善了口感。值得注意的是，不分人不適宜食用凍了的火龍果。本身脾胃寒涼的人群食用凍過(guò)的火龍果會(huì)拉肚子。
綜合
