暖水瓶選不銹鋼或玻璃材質最好。

詳細解釋如下：

暖水瓶是我們日常生活中常見的熱水容器，其材質的選擇直接關系到熱水保溫效果及使用的安全性。

1. 不銹鋼材質：不銹鋼暖水瓶因其耐用性和穩定性而受到歡迎。這種材質不易生銹，可以有效抵抗水和氧的侵蝕，保證了暖水瓶的長久使用。同時，不銹鋼的導熱性相對較差，有利于熱水的保溫。此外，不銹鋼暖水瓶在安全性方面表現良好，不易因加熱而產生有害物質。

2. 玻璃材質：玻璃暖水瓶在保溫效果上表現優秀，因為玻璃的導熱性能較差，能夠有效地減緩熱量的流失。同時，玻璃材質透明，可以直觀地觀察到熱水的水位和溫度情況。另外，玻璃暖水瓶的安全性也較高，只要不被破損，不會對人體健康造成影響。不過，玻璃暖水瓶易碎，使用時需要特別小心。

綜上所述，選擇暖水瓶時，不銹鋼和玻璃是兩種推薦材質。不銹鋼暖水瓶耐用穩定，適合經常移動或使用環境較為復雜的場合；玻璃暖水瓶保溫效果好，透明度高，適用于家庭或固定場所使用。消費者可以根據實際需求選擇合適的暖水瓶。