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1、商業保密:配方是品牌的核心競爭力之一,保持配方的商業機密可以防止其他競爭對手復制或模仿產品。公開配方可能會導致市場競爭加劇,并且可能影響到品牌的獨特性和市場地位。2、統一產品質量和口味:品牌通常會要求加盟店使用相同的配方和制作方法,以確保產品在所有門店中都能保持一致的質量和口味。這有助于建立消費者對品牌的信任和忠誠度。3、防止失控風險:如果加盟店公開配方,可能會存在一些風險,比如員工泄露配方,或者不按照配方標準進行制作,導致產品質量下降。保持配方的機密性可以減少這些風險,并確保產品的穩定質量。