以下是幾款常用的將圖片轉為excel表格軟件以及操作方法：一. Adobe Acrobat DC。操作步驟包括在菜單欄選擇“工具”后點擊“識別文本”，接著在彈出的對話框中選擇“所有可用文檔”，以此提取圖片中的文本。最后，將提取出的文本導入excel表格。二. FreeOCR。此軟件操作流程為首先打開軟件，接著選擇“文件”然后“打開”，選擇待轉換的圖片。識別文本時，用戶可選擇識別的語言類型。識別完成后，將文本復制粘貼到excel表格中。三. 金鳴表格文字識別。操作方法如下：1. 訪問金鳴表格文字識別官網，下載并安裝電腦客戶端。2. 打開客戶端，選擇“表格識別”選項卡。3. 點擊“添加文件”按鈕，將待識別圖片添加至列表。4. 如需合并識別結果，可勾選“合并”選項。5. 點擊“開始識別”按鈕，等待軟件完成識別和轉換過程。6. 識別及轉換完成后，用戶可在輸出的文件夾中找到轉換后的Excel文件。