一、種植時間種植茄子一般選在春季和秋季，其中春季在1-2月份播種，等到4-6月就可以收獲了，秋季則要在7-8月種植，等到10-12月收獲。需要注意的是，這種植物的耐寒性不強，所以不宜在冬季播種，否則會導致幼苗受凍死亡。二、選種催芽為了提高茄子的出苗率，一般在種之前需要進行催芽處理。準備55-60℃的溫水，將種子浸泡到里面，然后不斷攪拌，直到水溫降到30℃左右，之后泡上兩個小時，取出風干一下，然后用赤霉素溶液浸泡24小時進行催芽。三、整地施肥種植茄子一定要在肥沃的土壤中進行，同時還要排灌方便。種之前需要深耕曬白，并將土塊打碎。另外準備移栽的土壤需要施足基肥，每畝要施2000公斤的腐熟農家肥，還要補充50公斤的復合肥，施肥后整平作高畦。四、播種育苗將茄子的種子混合細沙撒播到苗床上，覆蓋1厘米的土，如果床土太干燥，需要澆1-2次水，保持它的濕潤。等到齊苗后，需要先進行間苗，然后準備移栽。株距保持在45-60厘米左右。五、田間管理及時打叉、追肥，保證長勢旺盛。茄子對水肥的要求高，即便在苗期也要適當施肥，肥水足才能保證產量。