1. 清熱解毒：馬蹄筍性質(zhì)偏寒，能夠幫助降低體內(nèi)的熱度，對火氣旺、口干舌燥或口腔潰瘍的人群具有清熱解毒的效果。適量食用馬蹄筍，有助于緩解這些癥狀。2. 潤腸通便：馬蹄筍富含粗纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，幫助食物消化和吸收，同時吸收腸道內(nèi)的水分，增加大便體積，減少在腸內(nèi)的停留時間，適合便秘者適量食用。3. 輔助減肥：馬蹄筍熱量低，營養(yǎng)豐富，能提供一定飽腹感，有助于減少對其他食物的攝入。因此，減肥期間適量食用馬蹄筍，可對其減肥過程起到輔助作用。4. 增強(qiáng)體質(zhì)：馬蹄筍含有豐富蛋白質(zhì)，包含17種氨基酸，對人體具有很高的營養(yǎng)價值。平時適量食用馬蹄筍，可以為身體補(bǔ)充必需氨基酸，增強(qiáng)體質(zhì)。