1. 食用全谷物和蔬菜：糙米、燕麥等全谷物，以及菠菜、卷心菜等綠葉蔬菜，還有蘋果、梨等水果，它們富含膳食纖維，人體難以完全消化吸收，因此消化這些食物時會消耗額外熱量。2. 黑胡椒：其中的胡椒堿能促進產熱，類似辣椒素的功能，有助于分解脂肪細胞。3. 生姜：含有姜辣素，可以加速新陳代謝。生姜還能減少饑餓感，有助于減肥，喝姜茶也有相同效果。4. 大蒜：大蒜中的大蒜素能增強棕色脂肪的燃脂效果。大蒜可以生吃，或加入腌汁和醬料中食用。5. 芥末：含有辣椒素等化合物，有助于脂肪燃燒和新陳代謝。在涼拌菜、面食和生魚片等食物中加入芥末醬或芥末油。6. 綠茶：研究顯示，綠茶中的咖啡因和多酚類物質——兒茶素，能夠刺激新陳代謝，幫助身體消耗熱量。