蒜蓉茄子的做法 烤箱
蒜蓉茄子的做法 烤箱
茄子約500克，瘦豬肉約150克，魚肉約100克，蒜蓉2茶匙，芹菜粒1湯匙，生粉1茶匙。配料。腌料。1、鹽、生粉4茶匙，水、油各1/2湯匙。2、生粉、水各4茶匙，胡椒粉少許。調味料：上湯1/2杯，老抽2茶匙，糖、鹽各4茶匙。蒜蓉茄子的做法。1、茄子去皮切粗絲，泡油后瀝干。2、瘦肉切細絲，加入腌味料1腌約15分鐘。魚肉切絲，加入腌味料2，泡油后瀝干。3、均勻的刷上一層油，放進預熱好180度的烤箱烤10分鐘。4、蒜米辣椒切碎，放進少許鹽和生抽調味攪拌均勻。5、10分鐘后取出烤茄子，澆上蒜米辣椒調味汁。再放進烤箱180度烤5分鐘后取出。6、撒上蔥花和椒鹽就可以了。
導讀茄子約500克，瘦豬肉約150克，魚肉約100克，蒜蓉2茶匙，芹菜粒1湯匙，生粉1茶匙。配料。腌料。1、鹽、生粉4茶匙，水、油各1/2湯匙。2、生粉、水各4茶匙，胡椒粉少許。調味料：上湯1/2杯，老抽2茶匙，糖、鹽各4茶匙。蒜蓉茄子的做法。1、茄子去皮切粗絲，泡油后瀝干。2、瘦肉切細絲，加入腌味料1腌約15分鐘。魚肉切絲，加入腌味料2，泡油后瀝干。3、均勻的刷上一層油，放進預熱好180度的烤箱烤10分鐘。4、蒜米辣椒切碎，放進少許鹽和生抽調味攪拌均勻。5、10分鐘后取出烤茄子，澆上蒜米辣椒調味汁。再放進烤箱180度烤5分鐘后取出。6、撒上蔥花和椒鹽就可以了。
材料：茄子約500克，瘦豬肉約150克，魚肉約100克，蒜蓉2茶匙，芹菜粒1湯匙，生粉1茶匙。配料：腌料：1、鹽、生粉4茶匙，水、油各1/2湯匙。2、生粉、水各4茶匙，胡椒粉少許。調味料：上湯1/2杯，老抽2茶匙，糖、鹽各4茶匙。蒜蓉茄子的做法：1、茄子去皮切粗絲，泡油后瀝干。2、瘦肉切細絲，加入腌味料1腌約15分鐘。魚肉切絲，加入腌味料2，泡油后瀝干。3、均勻的刷上一層油，放進預熱好180度的烤箱烤10分鐘。4、蒜米辣椒切碎，放進少許鹽和生抽調味攪拌均勻。5、10分鐘后取出烤茄子，澆上蒜米辣椒調味汁。再放進烤箱180度烤5分鐘后取出。6、撒上蔥花和椒鹽就可以了。
蒜蓉茄子的做法 烤箱
茄子約500克，瘦豬肉約150克，魚肉約100克，蒜蓉2茶匙，芹菜粒1湯匙，生粉1茶匙。配料。腌料。1、鹽、生粉4茶匙，水、油各1/2湯匙。2、生粉、水各4茶匙，胡椒粉少許。調味料：上湯1/2杯，老抽2茶匙，糖、鹽各4茶匙。蒜蓉茄子的做法。1、茄子去皮切粗絲，泡油后瀝干。2、瘦肉切細絲，加入腌味料1腌約15分鐘。魚肉切絲，加入腌味料2，泡油后瀝干。3、均勻的刷上一層油，放進預熱好180度的烤箱烤10分鐘。4、蒜米辣椒切碎，放進少許鹽和生抽調味攪拌均勻。5、10分鐘后取出烤茄子，澆上蒜米辣椒調味汁。再放進烤箱180度烤5分鐘后取出。6、撒上蔥花和椒鹽就可以了。
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