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超市賣的餛飩皮為什么放幾天都不干不裂呢？

導讀2.這種改良劑能夠延長面皮的保質期，防止其發霉和變質，同時也能防止面皮粘連和變色。3.餃子皮和餛飩皮改良劑溶解在水中后，會形成一種粘稠的物質，類似于膠原蛋白，具有金屬拉絲的特性。4.添加改良劑后的餛飩皮和餃子皮在冷藏和保持水分的情況下，能夠保持柔軟和潔白，延長其使用壽命。5.網上有傳言稱，除了改良劑外，餛飩皮和餃子皮之所以耐煮不易燉爛，是因為加入了食用明膠。6.然而，這些添加劑是否對人體健康構成威脅，需要進一步的研究和探討。

1. 超市出售的餛飩皮之所以能夠在幾天內保持不干燥和不裂開，是因為生產商添加了一種名為“餃子皮和餛飩皮面包改良劑”的物質。2. 這種改良劑能夠延長面皮的保質期，防止其發霉和變質，同時也能防止面皮粘連和變色。3. 餃子皮和餛飩皮改良劑溶解在水中后，會形成一種粘稠的物質，類似于膠原蛋白，具有金屬拉絲的特性。4. 添加改良劑后的餛飩皮和餃子皮在冷藏和保持水分的情況下，能夠保持柔軟和潔白，延長其使用壽命。5. 網上有傳言稱，除了改良劑外，餛飩皮和餃子皮之所以耐煮不易燉爛，是因為加入了食用明膠。6. 然而，這些添加劑是否對人體健康構成威脅，需要進一步的研究和探討。