農村做豆豉的全過程
農村做豆豉的全過程
2、接下來，將浸泡好的黃豆煮熟，煮豆時保留煮豆的水，加入適量的鹽，然后將煮好的豆子連同鹽水一起放入冰箱保存。3、然后，將煮熟的黃豆放置在溫暖的地方進行發酵，大約經過3天的發酵，豆子之間會出現粘稠的液體，這表明發酵已經完成。4、將發酵好的黃豆加入適量的鹽、剁椒、辣椒面、花椒粉和姜末，徹底拌勻，使其充分吸收調料的味道。5、接著，將煮豆時保留的鹽水緩緩倒入裝有豆豉的容器中，同時加入適量的白酒進行調味。6、最后，將調好味的豆豉裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏7至10天，待其進一步成熟后即可食用。
導讀2、接下來，將浸泡好的黃豆煮熟，煮豆時保留煮豆的水，加入適量的鹽，然后將煮好的豆子連同鹽水一起放入冰箱保存。3、然后，將煮熟的黃豆放置在溫暖的地方進行發酵，大約經過3天的發酵，豆子之間會出現粘稠的液體，這表明發酵已經完成。4、將發酵好的黃豆加入適量的鹽、剁椒、辣椒面、花椒粉和姜末，徹底拌勻，使其充分吸收調料的味道。5、接著，將煮豆時保留的鹽水緩緩倒入裝有豆豉的容器中，同時加入適量的白酒進行調味。6、最后，將調好味的豆豉裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏7至10天，待其進一步成熟后即可食用。
1、首先，挑選干凈的黃豆，浸泡一夜以充分吸水。2、接下來，將浸泡好的黃豆煮熟，煮豆時保留煮豆的水，加入適量的鹽，然后將煮好的豆子連同鹽水一起放入冰箱保存。3、然后，將煮熟的黃豆放置在溫暖的地方進行發酵，大約經過3天的發酵，豆子之間會出現粘稠的液體，這表明發酵已經完成。4、將發酵好的黃豆加入適量的鹽、剁椒、辣椒面、花椒粉和姜末，徹底拌勻，使其充分吸收調料的味道。5、接著，將煮豆時保留的鹽水緩緩倒入裝有豆豉的容器中，同時加入適量的白酒進行調味。6、最后，將調好味的豆豉裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏7至10天，待其進一步成熟后即可食用。
農村做豆豉的全過程
2、接下來，將浸泡好的黃豆煮熟，煮豆時保留煮豆的水，加入適量的鹽，然后將煮好的豆子連同鹽水一起放入冰箱保存。3、然后，將煮熟的黃豆放置在溫暖的地方進行發酵，大約經過3天的發酵，豆子之間會出現粘稠的液體，這表明發酵已經完成。4、將發酵好的黃豆加入適量的鹽、剁椒、辣椒面、花椒粉和姜末，徹底拌勻，使其充分吸收調料的味道。5、接著，將煮豆時保留的鹽水緩緩倒入裝有豆豉的容器中，同時加入適量的白酒進行調味。6、最后，將調好味的豆豉裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏7至10天，待其進一步成熟后即可食用。
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