食材選用細(xì)嫩的青蘿卜1根，花椒粒適量，蔥姜蒜適量，花生油適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量。本菜品采用炒的工藝，大約需要廿分鐘的制作時(shí)間，總體難度較低。下面是素炒蘿卜絲的具體制作步驟：1. 將蘿卜洗凈后，切成細(xì)絲狀。2. 將蔥姜蒜切碎末，同時(shí)準(zhǔn)備好花椒粒。3. 開火，將干凈的炒鍋加熱至6成熱，倒入適量的花生油，放入花椒粒，輕輕爆香后撈出花椒粒備用。4. 向鍋中加入之前準(zhǔn)備好的蔥姜蒜，煸炒出香味。5. 接著，加入切好的蘿卜絲，倒入適量的生抽進(jìn)行調(diào)味，翻炒均勻。若喜歡軟爛口感，可以適量加入少許水，并適當(dāng)延長(zhǎng)烹飪時(shí)間。6. 最后，撒上適量的鹽和雞精進(jìn)行調(diào)味，翻炒均勻后即可出鍋。裝盤后即可享用。