餛飩的包法有多種，下面介紹幾種常見的包法。首先，可以嘗試貓耳朵餛飩包法。將肉餡放在餛飩皮中間，尖角對折并粘緊，然后將兩邊的角順著手指向里折，并將兩個角完全重疊粘牢，這樣包出來的餛飩形狀像貓耳朵，皮薄餡大。其次，元寶餛飩包法也很受歡迎。將肉餡放在餛飩皮中間，把餛飩皮一邊向里卷，完全卷住餡料，然后把皮兩邊壓緊向餡中間包起來，形狀似元寶，這種包法最不露餡。另外，團圓餛飩的包法也很簡單。將餡料放在餛飩皮中間偏下的位置，下面的一邊餛飩皮向上卷，完全卷住餡料后留一個小邊，然后將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起，粘牢后就成了一個圓圓的餛飩。除了以上幾種包法，還有云吞、蓮花餛飩等包法。云吞的包法最為簡單快捷，將餛飩皮放在手心中間加餡料，順勢將筷子往下擠壓手掌上合，再將餛飩皮邊全部擠在一起，按壓緊實粘好即可。而蓮花餛飩則是一種顏值較高的包法，將餡料放在餛飩皮上后，將兩邊交錯疊起來粘緊，再把沒有開口的一邊的兩角向中間疊，疊在一起粘緊后就像一朵美麗的蓮花。總的來說，餛飩的包法多種多樣，可以根據個人喜好和實際情況選擇合適的包法。不同的包法不僅影響餛飩的形狀和口感，還能為餐桌增添一份別樣的樂趣和美感。同時，包餛飩時需要注意餡料的量和皮的厚度等細節，以確保包出來的餛飩既美味又美觀。