油品貿易主要做的是石油及相關油品的國際貿易。

油品貿易涉及多個方面，以下是詳細解釋：

1. 油品貿易概述：油品貿易主要是指石油及相關油品的國際貿易活動。這些油品包括原油、汽油、柴油、航空煤油等各種類型的石油產品。由于石油是全球最重要的能源之一，因此油品貿易在全球經濟中占據重要地位。

2. 交易內容：在油品貿易中，主要的交易內容包括原油采購、油品運輸、油品銷售等。交易涉及多個環節，包括與供應商或生產商進行談判，確定采購價格；安排運輸，確保油品安全、準時到達目的地；以及進行銷售，將油品分銷給終端用戶或經銷商。

3. 市場因素：油品貿易受到多種市場因素的影響，如國際政治形勢、經濟狀況、供需關系、油價波動等。因此，從事油品貿易需要密切關注國際市場動態，準確分析各種因素，以做出正確的決策。

4. 行業特點：油品貿易具有較高的風險性和復雜性。由于石油市場的波動性較大，價格經常發生變化，因此需要有豐富的市場經驗和專業知識來應對各種市場變化。此外，油品貿易還需要處理大量的文件和合同，確保交易的合法性和安全性。

總的來說，油品貿易涉及石油及相關油品的采購、運輸和銷售，受到多種市場因素的影響，需要豐富的經驗和專業知識。這是一個充滿挑戰和機遇的行業。