咳嗽時，梨、柑橘、甘蔗等水果是良好的選擇。

解釋：

1. 梨

咳嗽時，梨是一個非常好的選擇。梨含有豐富的水分和維生素，對于緩解喉嚨不適和咳嗽癥狀有很好的效果。它還具有生津止渴、清熱化痰的作用。可以直接食用，或者煮梨湯來喝，都能起到很好的緩解效果。

2. 柑橘

柑橘類水果如橙子、柚子等，富含維生素C，有助于增強免疫力，對抗感冒咳嗽。它們還能舒緩喉嚨不適，減輕咳嗽癥狀。但這類水果可能會刺激部分敏感人群的咽喉，應根據個人情況適量食用。

3. 甘蔗

甘蔗富含蔗糖、氨基酸、維生素和多種微量元素，具有清熱潤肺、滋陰潤燥的作用。對于熱性咳嗽或是干咳的患者來說，甘蔗具有很好的緩解作用。可以直接食用，或者榨汁飲用。

4. 其他水果

除了上述水果，像蘋果、葡萄、石榴等也富含維生素和水分，對于緩解咳嗽癥狀也有一定的幫助。但需要注意的是，每個人的體質和咳嗽原因可能不同，選擇水果時應結合自身情況，避免某些可能刺激喉嚨的水果。

總的來說，咳嗽時選擇富含水分和維生素的水果是有益的。但除了食物上的調理，如果咳嗽癥狀持續不減或者加重，還應及時就醫，獲取專業的診斷和治療。