10分鐘左右鮑魚蒸10分鐘左右才可以吃。如果個頭較大的話，可以多蒸一兩分鐘，但是時間需要控制在15分鐘之內，因為時間太長，它的營養成分容易流失，肉質變老，口感沒有那么好。鮑魚蒸多久才可以吃：上汽后蒸10分鐘左右。將新鮮的鮑魚處理干凈，在蒸鍋上汽后，一般蒸10分鐘就可以了，如果個頭較大的話，可以多蒸一兩分鐘，但是時間需要控制在15分鐘之內，因為時間太長，它的營養成分容易流失，肉質變老，口感沒有那么好。清水煮鮑魚多久可以吃：大火煮開8分鐘左右。把新鮮的鮑魚洗凈，除去不能食用的部分，冷水下鍋，開大火煮開，煮8分鐘左右，看到鮑魚裙邊變成黃白相間就關火，撈出晾涼裝袋，放入冰箱，想吃的時候就可以拿出來切片爆炒、蘸料或者燉湯。排骨燉鮑魚：材料：鮑魚，豬大排，金華火腿適量，食鹽適量。1、排骨切小塊，入冷水鍋中煮沸三分鐘后，撈出備用，用水洗干凈;金華火腿切細絲。2、鮑魚挖去肚子，連同殼洗凈，與排骨、火腿一起放入燉盅里，加水并蓋上蓋子。3、燉盅放入電燉鍋中，加入適量的水，沸騰后中小火燉2小時，起鍋前加鹽調味即可。