碧玉花，其學名為椒草，別名豆瓣綠，是一種多年生常綠草本植物。椒草屬植物中，碧玉花分為直立性和叢生性兩種類型。直立性椒草從基部分枝，而叢生性椒草則無明顯基部，葉片從基部叢生。常見的栽培品種包括西瓜皮椒草和皺葉椒草等。西瓜皮椒草，學名Euphorbia pubentissima，原產巴西，是一種根出葉植物，株高約20-30厘米。葉片呈倒卵形，長約3-4厘米，寬約2-4厘米；葉面綠色，葉背紅色，綠色葉面上主脈間有銀白色空兆斑帶，形似西瓜皮斑紋，因此得名。花細小，白色。皺葉椒草，學名Pilea peperomioides，又稱四棱椒草，莖極短，株高約20厘米，呈小型叢生狀。葉片心形多皺，葉長3-5厘米，寬2-2.5厘米；葉面暗褐綠色，帶有天鵝絨光澤，葉背灰綠色。肉穗花序，白綠色細長。花葉椒草，學名Pilea mucronata，原產巴西，為蔓生草木。莖茶褐色，肉質。葉寬卵形，長5-12厘米，寬3-5厘米；葉綠色，帶黃色的花斑。碧玉椒草全球有1000余種，廣泛分布于熱帶亞熱帶地區，尤其是美洲。我國有9種。椒草性喜高溫高濕與半陰環境，光線太強可能導致葉色改變。耐寒性稍強，直立性品種可在5℃以上安全越冬，而叢生性品種則需在10℃以上越冬。椒草雖喜濕，但其厚葉能貯藏水分，因此也具耐旱性。椒草的繁殖可用莖插、葉插或分株，不同品種采用的方法不同。直立性椒草（如花葉椒草、玲瓏椒草、五彩椒草）常用扦插法，而叢生性椒草（如西瓜皮椒草、皺葉椒草）可用分株或葉插法。盆栽碧玉椒草宜用通氣排水良好的疏松土壤。生長期間應充分澆水，但避免過多以免腐爛。每月施肥一次，秋末及冬季減少澆水量以增強耐寒能力。椒草對光線要求不同，綠葉品種在微弱光線下生長良好，而斑葉品種則需明亮散射光。碧玉椒草葉片肥厚、光亮翠綠、四季常青、株形美觀，適合家庭和辦公場所美化。它還可作為懸吊植物，適合窗臺、書案、茶幾等處布置。其觀賞價值高，管理簡單，適應性強，耐陰能力較強，在明亮室內可觀賞1-2個月，是一類有推廣價值的室內觀葉植物。