鄭州調(diào)味食品城位于鄭州北環(huán)與南陽路交叉口的東北角，這是一個占地400多畝的大型市場，擁有1500余家商戶，年交易額達到40億余元。在這個市場中，還包括了鄭州水產(chǎn)世界和黃河鮮活批發(fā)中心，后者占地160畝，擁有近400家商戶，年交易額超過20億元。這些市場在全國都享有較高的知名度。鄭州調(diào)味食品城、鄭州黃河食品城和鄭州水產(chǎn)大世界都是鄭州市優(yōu)先扶持發(fā)展的十大市場之一。特別是鄭州調(diào)味食品城，它是由鄭州信基實業(yè)有限公司于1998年11月28日開業(yè)的專業(yè)調(diào)味品市場。該市場位于鄭州綜合投資開發(fā)區(qū)，交通便利。南鄰環(huán)城快速路，北與鄭州水產(chǎn)大世界相鄰。西南隅有壯觀的快速路與南陽路立交橋。通過環(huán)城快速、長興南路、107國道、310國道、連霍高速和京珠高速，市場已經(jīng)融入了全國的物流圈。鄭州調(diào)味食品城占地230畝，建筑面積達到五萬五千平方米。市場經(jīng)營著包括調(diào)味品、食用菌、豆制品、干果、干菜等數(shù)千個品種，是全國調(diào)味和調(diào)料名優(yōu)特產(chǎn)的集散地。市場的地理位置優(yōu)越，公路交通發(fā)達，為物流提供了極大的便利。鄭州調(diào)味食品城與鄭州水產(chǎn)大世界相互依托，優(yōu)勢互補，共同構(gòu)建了一個服務(wù)于中華“吃”文化的市場群。