1. 福壽螺是一種軟體動物，屬于瓶螺科、瓶螺屬，它的外觀與田螺相似，但是體積較大，食性廣泛，適應(yīng)能力強(qiáng)，繁殖速度快，產(chǎn)量高。2. 福壽螺在食用時(shí)需要特別注意，如果未充分加熱，可能會導(dǎo)致寄生蟲如廣州管圓線蟲的感染。這種寄生蟲在人體內(nèi)會引起一系列健康問題，包括頭痛、發(fā)熱、頸部僵硬等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至可能導(dǎo)致癡呆或死亡。3. 福壽螺于1981年被引入中國，并已在中國多個(gè)地區(qū)繁殖和養(yǎng)殖。由于其肉質(zhì)可供食用，盡管口感不被普遍喜愛，它還是被一些地區(qū)作為食物來源之一。4. 除了作為食物，福壽螺也因其豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值，成為一些水產(chǎn)動物的飼料。5. 盡管福壽螺在中國各地都有養(yǎng)殖，但由于其可能攜帶寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)，食用時(shí)必須確保徹底加熱，以避免健康風(fēng)險(xiǎn)。