酸辣竹筍腌制方法酸辣竹筍正宗做法
酸辣竹筍腌制方法酸辣竹筍正宗做法
**材料準(zhǔn)備**；- 新鮮竹筍若干；**調(diào)味料**；- 醋；- 辣椒粉；- 八角；- 桂皮；- 大蒜；- 姜；- 花椒粉；- 鹽；- 糖；- 醬油；**腌制步驟**；1.挑選新鮮竹筍，剝?nèi)ネ鈿ぁ?.把竹筍切成約3.5厘米的方塊。3.將切好的竹筍放入冷水中浸泡，加入適量的調(diào)味料。醋的加入可以減少竹筍的澀味。水量需足夠覆蓋竹筍，同時加入更多的醋。4.將水燒開后，轉(zhuǎn)小火煮約4小時。竹筍煮得越熟，味道越佳。完成后，將竹筍連同湯汁一起轉(zhuǎn)移到玻璃或陶瓷容器中。5.密封保存，可放置一周。**腌制與食用**；完成以上步驟后，酸辣竹筍即可腌制完成，隨時可以食用。
導(dǎo)讀**材料準(zhǔn)備**；- 新鮮竹筍若干；**調(diào)味料**；- 醋；- 辣椒粉；- 八角；- 桂皮；- 大蒜；- 姜；- 花椒粉；- 鹽；- 糖；- 醬油；**腌制步驟**；1.挑選新鮮竹筍，剝?nèi)ネ鈿ぁ?.把竹筍切成約3.5厘米的方塊。3.將切好的竹筍放入冷水中浸泡，加入適量的調(diào)味料。醋的加入可以減少竹筍的澀味。水量需足夠覆蓋竹筍，同時加入更多的醋。4.將水燒開后，轉(zhuǎn)小火煮約4小時。竹筍煮得越熟，味道越佳。完成后，將竹筍連同湯汁一起轉(zhuǎn)移到玻璃或陶瓷容器中。5.密封保存，可放置一周。**腌制與食用**；完成以上步驟后，酸辣竹筍即可腌制完成，隨時可以食用。
酸辣竹筍腌制方法 **材料準(zhǔn)備**- 新鮮竹筍若干**調(diào)味料**- 醋- 辣椒粉- 八角- 桂皮- 大蒜- 姜- 花椒粉- 鹽- 糖- 醬油**腌制步驟**1. 挑選新鮮竹筍，剝?nèi)ネ鈿ぁ?. 把竹筍切成約3.5厘米的方塊。3. 將切好的竹筍放入冷水中浸泡，加入適量的調(diào)味料。醋的加入可以減少竹筍的澀味。水量需足夠覆蓋竹筍，同時加入更多的醋。4. 將水燒開后，轉(zhuǎn)小火煮約4小時。竹筍煮得越熟，味道越佳。完成后，將竹筍連同湯汁一起轉(zhuǎn)移到玻璃或陶瓷容器中。5. 密封保存，可放置一周。**腌制與食用**完成以上步驟后，酸辣竹筍即可腌制完成，隨時可以食用。
酸辣竹筍腌制方法酸辣竹筍正宗做法
**材料準(zhǔn)備**；- 新鮮竹筍若干；**調(diào)味料**；- 醋；- 辣椒粉；- 八角；- 桂皮；- 大蒜；- 姜；- 花椒粉；- 鹽；- 糖；- 醬油；**腌制步驟**；1.挑選新鮮竹筍，剝?nèi)ネ鈿ぁ?.把竹筍切成約3.5厘米的方塊。3.將切好的竹筍放入冷水中浸泡，加入適量的調(diào)味料。醋的加入可以減少竹筍的澀味。水量需足夠覆蓋竹筍，同時加入更多的醋。4.將水燒開后，轉(zhuǎn)小火煮約4小時。竹筍煮得越熟，味道越佳。完成后，將竹筍連同湯汁一起轉(zhuǎn)移到玻璃或陶瓷容器中。5.密封保存，可放置一周。**腌制與食用**；完成以上步驟后，酸辣竹筍即可腌制完成，隨時可以食用。
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