1. 蕨菜具有抑制細菌的作用，對病毒、濕疹、發燒等病癥有一定的治療效果，能夠清熱解毒、殺菌消炎，并促進腸道蠕動，幫助通便。2. 野生蕨菜有兩種生長環境：山蕨菜生長在山坡上，其特征是頭部通常有三個叉，莖條上長滿白色小絨毛，頭頂部呈不均勻淡黃色，口感更有韌性和嚼頭。3. 水蕨菜則生長在河道或小溪邊，外形較為彎曲，只有一個頭，顏色更翠綠，口感更加鮮嫩。4. 野生的蕨菜含有豐富的維生素、蛋白質、微量元素及人體必需的氨基酸，經常食用有助于清熱解毒、消炎止痛，并且可在秋冬季節將蕨菜根莖晾干，用于治療瘡毒。5. 然而，蕨菜性寒涼，脾胃腎虛和血壓低的人應避免食用。在食用前，需徹底清洗上面的絨毛，并經過焯水處理，確保蕨菜炒熟，以避免中毒。