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清燉魚(yú)的簡(jiǎn)單做法視頻

導(dǎo)讀2、將青魚(yú)去頭去內(nèi)臟,清洗干凈備用。3、蔥洗凈切段,姜洗凈切片,蒜拍碎備用。4、熱鍋倒入適量食用油,燒至八成熱。5、放入青魚(yú),兩面煎至微黃,接著加入花椒、大料、醋、料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜瓣、白糖和生抽。6、加入足夠的水,與魚(yú)齊平,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燉煮。7、大約燉煮20分鐘后,即可出鍋裝盤。

1、準(zhǔn)備所需食材:青魚(yú)、蔥、姜、蒜、花椒、大料、鹽、醋、料酒、白糖、食用油、生抽。2、將青魚(yú)去頭去內(nèi)臟,清洗干凈備用。3、蔥洗凈切段,姜洗凈切片,蒜拍碎備用。4、熱鍋倒入適量食用油,燒至八成熱。5、放入青魚(yú),兩面煎至微黃,接著加入花椒、大料、醋、料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜瓣、白糖和生抽。6、加入足夠的水,與魚(yú)齊平,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燉煮。7、大約燉煮20分鐘后,即可出鍋裝盤。

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