雞翅根怎么燉好吃又香又嫩
雞翅根怎么燉好吃又香又嫩
輔料：食鹽5克、蔥10克、姜5克、料酒10毫升、老抽15毫升、調和油10毫升、元貞糖5克。步驟。1.雞翅根切成適當大小的塊。2.將雞翅根放入開水中，加入蔥段焯煮一遍。3.撈出雞翅根，控干水分。4.鍋中倒入調和油，加熱后放入姜片煸香。5.倒入焯煮好的雞翅根。6.加入老抽、料酒、食鹽和糖，翻炒均勻。7.倒入足夠的水，水量需沒過雞翅根。8.大火燒開后轉小火，燜煮20分鐘。9.待湯汁收緊，雞翅根熟透即可出鍋。
導讀輔料：食鹽5克、蔥10克、姜5克、料酒10毫升、老抽15毫升、調和油10毫升、元貞糖5克。步驟。1.雞翅根切成適當大小的塊。2.將雞翅根放入開水中，加入蔥段焯煮一遍。3.撈出雞翅根，控干水分。4.鍋中倒入調和油，加熱后放入姜片煸香。5.倒入焯煮好的雞翅根。6.加入老抽、料酒、食鹽和糖，翻炒均勻。7.倒入足夠的水，水量需沒過雞翅根。8.大火燒開后轉小火，燜煮20分鐘。9.待湯汁收緊，雞翅根熟透即可出鍋。
主料：雞翅根500克。輔料：食鹽5克、蔥10克、姜5克、料酒10毫升、老抽15毫升、調和油10毫升、元貞糖5克。步驟：1. 雞翅根切成適當大小的塊。2. 將雞翅根放入開水中，加入蔥段焯煮一遍。3. 撈出雞翅根，控干水分。4. 鍋中倒入調和油，加熱后放入姜片煸香。5. 倒入焯煮好的雞翅根。6. 加入老抽、料酒、食鹽和糖，翻炒均勻。7. 倒入足夠的水，水量需沒過雞翅根。8. 大火燒開后轉小火，燜煮20分鐘。9. 待湯汁收緊，雞翅根熟透即可出鍋。
雞翅根怎么燉好吃又香又嫩
輔料：食鹽5克、蔥10克、姜5克、料酒10毫升、老抽15毫升、調和油10毫升、元貞糖5克。步驟。1.雞翅根切成適當大小的塊。2.將雞翅根放入開水中，加入蔥段焯煮一遍。3.撈出雞翅根，控干水分。4.鍋中倒入調和油，加熱后放入姜片煸香。5.倒入焯煮好的雞翅根。6.加入老抽、料酒、食鹽和糖，翻炒均勻。7.倒入足夠的水，水量需沒過雞翅根。8.大火燒開后轉小火，燜煮20分鐘。9.待湯汁收緊，雞翅根熟透即可出鍋。
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