大缸腌整個蘿卜咸菜最簡單做法
大缸腌整個蘿卜咸菜最簡單做法
步驟說明。1.將清洗干凈的胡蘿卜控干水分，備用。同時，將白蘿卜和新鮮辣椒也清洗干凈，控干水分備用。2.在胡蘿卜上切上花刀，以便更好地入味。若不會切花刀，也可以像平時切片一樣，但不要切段，確保腌制時味道能夠滲透。3.準備一個大碗，將食鹽和花椒大料放入碗中，再倒入剛燒開的沸水，攪拌均勻，制成五香鹽水并放置冷卻。4.等鹽水冷卻后，將處理好的胡蘿卜、白蘿卜和辣椒一起放入腌菜缸中，再將冷卻的鹽水倒入缸中，確保食材完全浸泡在鹽水中。5.將腌菜缸放置在陰涼通風的地方，并用蓋子密封好，防止生水進入。腌制約一個月后，胡蘿卜即可入味。食用時，取出切絲，加入生抽、食醋和香油進行調味即可。
導讀步驟說明。1.將清洗干凈的胡蘿卜控干水分，備用。同時，將白蘿卜和新鮮辣椒也清洗干凈，控干水分備用。2.在胡蘿卜上切上花刀，以便更好地入味。若不會切花刀，也可以像平時切片一樣，但不要切段，確保腌制時味道能夠滲透。3.準備一個大碗，將食鹽和花椒大料放入碗中，再倒入剛燒開的沸水，攪拌均勻，制成五香鹽水并放置冷卻。4.等鹽水冷卻后，將處理好的胡蘿卜、白蘿卜和辣椒一起放入腌菜缸中，再將冷卻的鹽水倒入缸中，確保食材完全浸泡在鹽水中。5.將腌菜缸放置在陰涼通風的地方，并用蓋子密封好，防止生水進入。腌制約一個月后，胡蘿卜即可入味。食用時，取出切絲，加入生抽、食醋和香油進行調味即可。
材料準備：胡蘿卜10根，白蘿卜1根，新鮮辣椒適量，食鹽20克。步驟說明：1. 將清洗干凈的胡蘿卜控干水分，備用。同時，將白蘿卜和新鮮辣椒也清洗干凈，控干水分備用。2. 在胡蘿卜上切上花刀，以便更好地入味。若不會切花刀，也可以像平時切片一樣，但不要切段，確保腌制時味道能夠滲透。3. 準備一個大碗，將食鹽和花椒大料放入碗中，再倒入剛燒開的沸水，攪拌均勻，制成五香鹽水并放置冷卻。4. 等鹽水冷卻后，將處理好的胡蘿卜、白蘿卜和辣椒一起放入腌菜缸中，再將冷卻的鹽水倒入缸中，確保食材完全浸泡在鹽水中。5. 將腌菜缸放置在陰涼通風的地方，并用蓋子密封好，防止生水進入。腌制約一個月后，胡蘿卜即可入味。食用時，取出切絲，加入生抽、食醋和香油進行調味即可。
大缸腌整個蘿卜咸菜最簡單做法
步驟說明。1.將清洗干凈的胡蘿卜控干水分，備用。同時，將白蘿卜和新鮮辣椒也清洗干凈，控干水分備用。2.在胡蘿卜上切上花刀，以便更好地入味。若不會切花刀，也可以像平時切片一樣，但不要切段，確保腌制時味道能夠滲透。3.準備一個大碗，將食鹽和花椒大料放入碗中，再倒入剛燒開的沸水，攪拌均勻，制成五香鹽水并放置冷卻。4.等鹽水冷卻后，將處理好的胡蘿卜、白蘿卜和辣椒一起放入腌菜缸中，再將冷卻的鹽水倒入缸中，確保食材完全浸泡在鹽水中。5.將腌菜缸放置在陰涼通風的地方，并用蓋子密封好，防止生水進入。腌制約一個月后，胡蘿卜即可入味。食用時，取出切絲，加入生抽、食醋和香油進行調味即可。
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