5元一斤和15元一斤的小米有以下幾方面的區(qū)別：1. 價格：15元一斤的小米比5元一斤的小米更貴。2. 產(chǎn)地：如果小米的產(chǎn)地遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)、高速公路、礦區(qū)和其它污染源，并且采用生態(tài)種植，那么其價格可能會更高。3. 安全性：價格更高的小米可能更有可能在生產(chǎn)過程中不使用對人體有害的化學(xué)物質(zhì)，比如農(nóng)藥和化肥。4. 營養(yǎng)價值：小米的營養(yǎng)價值很高，包括各種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。價格更高的小米可能會更注重小米的品種和質(zhì)量，從而保留更多的營養(yǎng)成分。以上是兩種小米的大致區(qū)別，具體還需要根據(jù)自身需求進(jìn)行選擇。