熟鐵鍋與生鐵鍋的區別
熟鐵鍋與生鐵鍋的區別
1、制作工藝不同。熟鐵鍋也叫作精鐵鍋，它是用熟鐵鍛壓而成；生鐵鍋也叫做鑄鐵鍋，它是用灰口鐵融化澆鑄而成。2、特點不同。熟鐵鍋的延展性比較好、韌度高、傳熱比較快，并且鍋比較薄。生鐵鍋比較脆，鍋壁比較厚，傳熱稍慢一些。3、日常養護不同。在日常養護中，生鐵鍋相對省事很多，只要不濫用洗滌劑、炒菜后及時清洗，生鐵鍋就不容易生銹。而熟鐵鍋需要洗凈之后燒干水分或者涂上動物油，否則很容易生銹。
導讀1、制作工藝不同。熟鐵鍋也叫作精鐵鍋，它是用熟鐵鍛壓而成；生鐵鍋也叫做鑄鐵鍋，它是用灰口鐵融化澆鑄而成。2、特點不同。熟鐵鍋的延展性比較好、韌度高、傳熱比較快，并且鍋比較薄。生鐵鍋比較脆，鍋壁比較厚，傳熱稍慢一些。3、日常養護不同。在日常養護中，生鐵鍋相對省事很多，只要不濫用洗滌劑、炒菜后及時清洗，生鐵鍋就不容易生銹。而熟鐵鍋需要洗凈之后燒干水分或者涂上動物油，否則很容易生銹。
兩者的區別有制作工藝不同、特點不同、日常養護不同等。1、制作工藝不同。熟鐵鍋也叫作精鐵鍋，它是用熟鐵鍛壓而成;生鐵鍋也叫做鑄鐵鍋，它是用灰口鐵融化澆鑄而成。2、特點不同。熟鐵鍋的延展性比較好、韌度高、傳熱比較快，并且鍋比較薄。生鐵鍋比較脆，鍋壁比較厚，傳熱稍慢一些。3、日常養護不同。在日常養護中，生鐵鍋相對省事很多，只要不濫用洗滌劑、炒菜后及時清洗，生鐵鍋就不容易生銹。而熟鐵鍋需要洗凈之后燒干水分或者涂上動物油，否則很容易生銹。
熟鐵鍋與生鐵鍋的區別
1、制作工藝不同。熟鐵鍋也叫作精鐵鍋，它是用熟鐵鍛壓而成；生鐵鍋也叫做鑄鐵鍋，它是用灰口鐵融化澆鑄而成。2、特點不同。熟鐵鍋的延展性比較好、韌度高、傳熱比較快，并且鍋比較薄。生鐵鍋比較脆，鍋壁比較厚，傳熱稍慢一些。3、日常養護不同。在日常養護中，生鐵鍋相對省事很多，只要不濫用洗滌劑、炒菜后及時清洗，生鐵鍋就不容易生銹。而熟鐵鍋需要洗凈之后燒干水分或者涂上動物油，否則很容易生銹。
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