1. 今年的大蒜價格飆升，大蒜油的價格也隨之水漲船高，大約達到了28萬一噸的水平。2. 大蒜油分為天然大蒜油和合成大蒜油兩種。合成大蒜油，也稱為合成大蒜素，是通過化學合成方法制作的。3. 天然大蒜油是通過選取大蒜并經過粉碎、蒸餾加工而成的，每噸大蒜油的生產需要消耗300至400噸大蒜，提取率在2‰至3‰之間。這與合成大蒜素有著本質的區別，請國內外客戶在購買時仔細辨別，以避免購買錯誤的產品。4. 大蒜油的用途包括：降低血脂、膽固醇和甘油三脂對人體的危害，減少血小板凝集，預防血栓形成，降低心腦血管疾病和危重癥的發作率；增強血管彈性，降低血壓，預防高血壓；保護支氣管粘膜，預防感冒，適用于發燒、止痛、咳嗽、喉痛和鼻塞等感冒癥狀；預防神經痛、腰酸背痛、坐骨神經痛；健胃消食，促進腸胃消化吸收功能，增進食欲，預防消化不良；殺菌消炎，抗感染；影響肝臟中糖正平衡原的合成，刺激胰島素的分泌，促進血糖的轉化和代謝；干擾致癌物的活化，減少直腸癌及胃癌的發生率；有效的去除粉刺，減少感染；加強和維持正常的肝功能，保護肝臟；大蒜油制劑不易產生耐藥性，可作為某些抗生素的替代品。