達其爽品牌的沙棘汁口味確實不錯，甜而不膩，口感細膩。沙棘的含量也相對較高，能夠為飲品增添獨特的風味。挑選沙棘時，需要選擇新鮮、完全成熟的果實，確保沒有病蟲害及霉爛現象，同時具有優良的風味和香氣，以及豐富的汁液。在原料處理上，首先要進行徹底的清洗。可以使用機械或手工方式，確保果實表面干凈無雜質。對于鮮果，可以直接使用螺旋壓榨機進行壓榨，第一次壓榨后，將果渣拌勻疏松，再進行第二次壓榨，以提高果汁的提取率。之后，利用自然澄清法將榨出的果汁靜置在澄清池中，使其中的懸浮物自然沉淀到底部。然后通過塑桶提取上層清汁。經過板框壓濾后的清汁可以直接盛入塑料桶內，添加適量的苯甲酸鈉作為防腐劑，保持庫溫在4℃-5℃之間，以確保果汁的新鮮度和口感。整個制作過程嚴格控制，從原料挑選到最終成品的每一個環節都力求完美，從而保證了達其爽沙棘汁的高品質。