首先，將100克水晶粉與100毫升水混合，攪拌均勻，制成面糊。接著，將100克糖加入30毫升水，加熱至糖完全溶解，形成糖水。待糖水冒泡時，不停地攪拌。然后，將熱糖水倒入之前準備的面糊中，邊倒邊攪拌均勻。接下來，將混合好的面糊蓋上保鮮膜，用大火蒸約20分鐘。在蒸制的同時，準備餡料。取25克甜餡和25克水晶餅皮，將餡料包入餅皮中，封口確保嚴密。將包好餡的水晶餅放入模具中，按壓成所需的形狀。為了便于脫模，記得在模具上涂抹一層無味油脂。按照以上步驟，就可以制作出美味的水晶月餅了。主要材料包括：水晶粉100克、水100毫升、糖100克。輔料包括：水30毫升、甜餡300克。遵循這些詳細的步驟，你將能夠享受到制作水晶月餅的樂趣。
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