美容養顏

長毛對蝦中含有不少蛋白質，食用可以促進彈性細胞的生成。增強體內的新陳代謝能力。同時長毛對蝦中的維生素、不飽和脂肪酸等均具有一定抗擊自由基的作用，可以預防衰老，有美容養顏的作用。

補充營養

長毛對蝦營養價值不低，其中優質蛋白質的含量較為豐富、以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質，均屬于人體必需的營養成分，食用可以為身體補充一定的營養，能夠維持人體正常的生理功能。

促進生長

長毛對蝦中蛋白質含量豐富，食用可以一定程度上維持自身的免疫功能，也是構成白血球和抗體的主要物質，適量食用能夠促進神經、血管、大腦細胞的活性以及發育生長，另外，其中豐富的鈣、鎂、磷元素可以促進骨骼的合成，具有促進身體生長發育的作用。

強建筋骨

長毛對蝦含有豐富鈣元素、鎂元素、磷元素等，這些成分是骨骼的組成成分，食用可以增強骨骼的強度和生長發育。加之長毛對蝦富含蛋白質，是肌肉的組要組成成分，因此食用長毛對蝦可以起到強健筋骨的作用。

增強免疫力

長毛對蝦的蛋白質含量豐富，攝入體內之后會分解成氨基酸，為機體合成抗體提供足夠的原料。同時含有不少脂溶性維生素A和維生素E，不飽和脂肪酸等，這些成分可以增強各種粘膜抵御病毒的的抵抗力，因此吃長毛對蝦可以幫助補充人營養，提高免疫力，增強抗病能力。

保護心血管

長毛對蝦中含有豐富不飽和脂肪酸，卵磷脂、脂溶性維生素等，適量食用有益于神經、血管、大腦的發育生長，并且可以清理和軟化血管，預防血脂氧化沉降，增強血管壁彈性，預防血栓、增強血管壁對高血壓的耐受性，因此，吃長毛對蝦可以一定程度上預防心血管疾病。

長毛對蝦的營養價值

長毛對蝦營養豐富，主要含有蛋白質、不飽和脂肪酸、核黃素、膽固醇、碳水化合物、維生素A、維生素E、B1、B2、B12以及煙酸、鈣元素、磷元素、鐵元素、硒元素、鉀元素等營養物質。