隨著生活水平的提升，人們的壽命延長，骨質疏松的發病率也隨之增加。在中國，55歲以上人群中，骨質疏松的發病率約為57%，女性發病率則高達65%至75%。骨質疏松最嚴重的并發癥是骨折，當骨量減少20%以上時，骨骼變得異常脆弱，日常活動中如咳嗽、打噴嚏、提重物等輕微動作都可能導致骨折，給患者帶來極大的痛苦。一位53歲的江蘇阿姨在公園陪孫子玩耍時，不慎被兒童自行車絆倒，導致髖骨骨折。醫生認為，這主要是由于她自身的鈣營養水平、維生素D水平及雌激素水平低下，再加上外力碰撞所致。因此，醫生建議髖骨骨折患者臥床休息，除了骨折愈合外，還可能并發肺部感染或泌尿系統感染，嚴重時甚至危及生命。骨折患者為了恢復，往往需要補充鈣質。有人認為蝦皮是補鈣的最佳食物，因為它含鈣量極高，但實際不然。雖然蝦皮的鈣含量高，但由于其體積小，日常攝入量有限，無法達到足夠的補鈣效果。過量食用蝦皮反而會增加鈉鹽攝入，影響鈣的吸收，增加腎臟負擔。骨折患者應如何科學補鈣呢？骨密度高的人骨骼更堅固，因此補鈣的目的在于提供骨骼所需的營養，讓骨骼更健康。醫生建議骨折患者每天喝一杯牛奶，乳糖不耐受者可服用KD鈣劑。KD鈣劑添加了維生素K2和維生素D3，能更科學地補鈣，易于吸收。維生素D有助于鈣的吸收和骨骼利用，維生素K2則能提升骨鈣水平，減少骨密度下降。結語：隨著營養知識的普及，科學補鈣顯得尤為重要，對中老年人尤為關鍵。