有的人覺得普通面條吃起來稍顯單調，于是選擇自制蔬菜面條。這類面條通常是將蔬菜磨成泥或提取其汁液后與面粉混合，制成面條，不僅顏色豐富，而且富含蔬菜的營養。那么，自己做的蔬菜面條能夠保存多久呢？1. 自己做的蔬菜面條能放幾天 自己做的蔬菜面條可以在冰箱中保存一個星期左右。2. 保存方法 短時間內，新鮮面條可以放在冰箱的保鮮層。如果需要保存較長時間，最好轉移到冷凍層，這有助于防止面條粘連。如果是已經煮熟的面條，瀝干水分后也應放在保鮮層，這樣可以在一天或半天內保持其新鮮。3. 冷凍面條的保存 冷凍面條之前應確保表面干燥，用密封袋包裝，避免水汽，以防止面條粘連。但是，需要提前分配好重量，以免占用過多冰箱空間。確保密封良好，因為面條一旦接觸空氣，冷凍時間過長容易斷裂。4. 市場上面條的真實情況 很多人誤以為市面上的蔬菜面、雞蛋面是加入了新鮮蔬菜和雞蛋制成的，實際上，它們通常含有經過高溫干燥處理的蔬菜粉和雞蛋粉，一些商家甚至使用食用或工業色素來模仿蔬菜顏色。5. 蔬菜面、雞蛋面的真相 蔬菜面和雞蛋面往往是商家的營銷手段，消費者不應被誤導。實際上，自己添加新鮮蔬菜和雞蛋更為實在。正常面條質地柔軟，有濃郁的麥香味，容易斷裂，也容易煮熟。如果面條中加入了甲醛，其韌性會增強，不易斷裂。6. 面條的保存時間 正常面條可以在冰箱冷藏保存兩天，常溫下只能保存一天。而如果面條中加入了甲醛，常溫下可以保存幾天。7. 備孕期間是否可以偶爾吃泡面 備孕期間偶爾吃泡面沒有問題，但不宜經常食用。泡面營養成分有限，且含有食品添加劑，長期食用可能對健康不利，不利于懷孕。孕期準備時，應多吃蔬菜水果，保持營養均衡，適當補充葉酸。8. 備孕期間的飲食重要性與建議 備孕期間應培養良好的飲食習慣，避免垃圾食品，這對自身健康和提高懷孕幾率都有益處。為了健康和有利于懷孕，應放棄垃圾食品。