以下是根據您提供的內容修改后的版本：**如何制作新鮮面條以延長保存時間？****方法一：冷凍法**1. 按照家庭成員的飯量，將新鮮面條分裝并冷凍。2. 面條需要徹底密封保存，想吃時直接放入鍋中，狀態與新鮮面條無異。**面條制作原料**1. 雞蛋：2個（約110克）2. 鹽：4克3. 清水：100克4. 面粉：550克**制作步驟**1. 將兩個雞蛋打入盆中。2. 加入4克鹽。3. 加入100克清水（我實際用了90克，因面粉偏干，后來又補充了一些）。4. 加入550克面粉。5. 用筷子攪拌至絮狀。6. 用保鮮袋包裹，靜置半小時以上進行餳發。7. 啟動電動壓面機，逐步將面塊壓成整片。8. 調整機器檔次，壓出不同厚度的面片。9. 兩面抹上少量淀粉防止粘連。10. 調整機器出條，將面片切成合適長度。11. 按一頓飯的量將面條裝入密封袋，并在袋子標注時間和重量。12. 存放于冰箱冷凍室冷凍。13. 吃的時候取出，直接放入鍋中，淀粉防止了粘連，面條容易分開，不會斷裂。**優點**- 儲存簡單- 使用方便**缺點**- 需預先分裝重量- 占用冷凍室空間- 需確保密封避免空氣接觸導致斷裂**方法二：干燥法**1. 將面條壓至適宜厚度，如果是干燥保存，無需裁切。2. 面條上無需抹淀粉。3. 使用筷子準備。4. 面條機出條至一半長度時，用筷子挑起面條。5. 晾干在背陰處，如兩椅子之間。6. 干燥后切段，用密封袋保存。**優點**- 保存方便- 方便取用**缺點**- 晾曬過程可能造成面條斷裂**注意事項**1. 面團需硬朗，以便晾曬時不斷裂。2. 冷凍面條前需擦干淀粉，避免粘連。3. 冷凍面條分裝按量包裝，方便使用。4. 晾曬面條選擇陰涼處，避免陽光直射導致彎曲。5. 晾曬至半天后檢查是否干透，防止未干透導致霉變。