人參，作為一種重要的補氣中藥，被廣泛認(rèn)為是大補元氣的佳品。它具有促進(jìn)人體細(xì)胞發(fā)育，增加細(xì)胞分裂次數(shù)的特性，有助于提升人體的壽命。人參能夠有效治療呼吸微弱、四肢厥冷等癥狀，對于心悸怔仲、氣短、虛脫、心衰、神經(jīng)衰弱等病癥也有顯著療效。科學(xué)研究顯示，人參含有多種皂甙和揮發(fā)油、多糖類、維生素BI、B2、C等成分，能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，具有促性激素樣作用，還能增強心臟功能，降低血糖，增強造血機能，提高機體對外界環(huán)境的適應(yīng)能力，提升免疫功能。此外，人參還能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，抑制高膽固醇血癥的發(fā)生，對慢性病的康復(fù)具有積極影響。燉服時，一般建議用量為3-9克，需要慢火煮沸1小時以上，以確保人參的有效成分被充分煎出。吞服時，將人參干燥后研為細(xì)末，每次用量控制在1-2克。酒浸時，將人參切碎放入好米酒內(nèi)浸泡，一般1個月后即可飲用，每次2-3湯匙，每日2次。黃芪，作為豆科植物黃芪的干燥根，具有補氣升陽、益氣固表、托毒生肌、利水退腫的功效，適用于自汗、盜汗、血痹、浮腫等癥狀。黃芪含有糖類、葉酸和多種氨基酸，能夠興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高免疫力，增強抗病能力，對抗氣虛、感冒和感染效果顯著。黃芪還具有強心利尿作用，含有微量元素硒，硒是癌癥的天敵，因此黃芪具有抗癌作用。煎服時，每次用量為9-30克，但高熱、大渴、便秘等實熱癥狀者應(yīng)避免使用。西洋參，又稱為花旗參，主要產(chǎn)于美國和加拿大，移種于我國的稱種參。西洋參味甘、微苦，能夠補氣養(yǎng)陰、清火生津，適用于肺虛勞嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等癥狀。西洋參能夠潤喉美聲，適合戲曲、歌唱演員使用。西洋參也是體育保健的佳品，可在劇烈活動后疲勞乏力、口渴時服用。使用時，可研為細(xì)末，每次服用1-1.5克，溫開水送下，也可單獨水煎，每劑用量為1.5-3克。存放時需防腐、防蟲蛀，可干燥后密封保存或置于陰涼干燥處。黨參，屬于橘梗科多年生草本植物黨參的根，以山西的潞黨參為優(yōu)。黨參含有菊糖、生物堿、皂甙、維生素B1、B2等成分，能夠興奮中樞神經(jīng)，使精神振奮，消除疲勞，增加紅細(xì)胞和血色素，提高免疫力。黨參能夠治療氣虛不足的倦怠乏力、氣短心悸、食少便溏等癥狀。若酒浸，將黨參切碎，浸于1斤米酒或白酒中，1個月后服用，每次2-3湯匙，每日3次。若水煎，每次用量為9-15克。本品反藜蘆，不宜同用。太子參，為石竹科多年生草本植物異葉假繁縷的塊根，又稱孩兒參，具有很好的清補作用。太子參內(nèi)含果糖、淀粉、皂甙、多種氨基酸、維生素等，具有強壯作用，能夠提高機體的免疫功能。中醫(yī)認(rèn)為，太子參性平、味甘、微苦，能夠補肺健脾、益氣生津，適用于脾氣虛弱的食少、倦怠、小兒清瘦等癥狀。每次用量為9-30克，需防霉，宜放置干燥通風(fēng)處或干燥后密封存放。白術(shù)，為菊科多年生草本植物白術(shù)的根莖，以浙江出產(chǎn)的白術(shù)為最好。白術(shù)含有揮發(fā)油，油中主要成分為蒼術(shù)醇和蒼術(shù)酮，含有維生素A類物質(zhì)，具有保護(hù)肝臟、降低血糖、增強體力的作用。白術(shù)能夠促進(jìn)胃腸液分泌，增強消化功能，具有明顯而持久的利尿作用及升高血細(xì)胞效應(yīng)。中醫(yī)認(rèn)為，白術(shù)性溫、味甘、苦，能夠補氣健脾、燥濕利水、止汗安胎，適用于脾氣虛弱的食少便溏、倦怠少氣、自汗等癥狀。每次用量為5-15克，陰虛內(nèi)熱、津液虧耗、舌苔光剝、唇燥口干者不宜使用。甘草，為豆科多年生草本植物甘草的根及根莖，以質(zhì)堅實而重、皮細(xì)而緊有柚溝、斷面黃白色、粉多、味甜、嚼之纖維少者為佳。甘草含有甘草甜素、甘草素、異甘草素、甘草甙、異甘草甙等，動物實驗證明甘草素具有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用和抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)作用。甘草能夠治療脾氣虛弱的食少便溏、倦怠少氣、自汗等癥狀，適用于脾虛運化失司、水濕停留的痰飲、水腫等癥狀。每次用量為5-15克，陰虛內(nèi)熱、津液虧耗、舌苔光剝、唇燥口干者不宜使用。