霜降時節(jié)，適宜進補，以養(yǎng)后天之本，健脾養(yǎng)胃。此時，滋陰潤肺同樣重要。這里介紹幾款適合霜降時節(jié)食用的食療佳品：花生米大棗燒豬蹄，豬蹄1000克，花生米100克，大棗40枚，材料洗凈，豬蹄煮至四成熟，再加入調(diào)料燉至爛熟。此湯滋補腎陰，補血益氣。白果蘿卜粥，白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，先煮白果與糯米，待米開花后加入白糖與蘿卜絲，此粥固腎補肺，止咳平喘。清蒸人參雞，人參15克，母雞1只，火腿、玉蘭片、香菇等輔料，蒸至雞肉爛熟。此菜滋補腎陰，補血益氣。歸參山藥豬腰，當(dāng)歸10克，黨參10克，山藥10克，豬腰500克，佐料適量。此菜將豬腰與藥材清燉至熟，再拌佐料食用。此菜滋補腎陰，補血益氣。五香牛肉，牛肉2500克，佐料適量。牛肉先腌制，再清燉至熟，此菜滋補腎陰，補血益氣。荔枝肉，豬腿肉300克，鮮荔枝肉100克，佐料適量。豬腿肉炸至內(nèi)熟外脆，再勾芡翻勻，此菜滋補腎陰，補血益氣。