芝麻小白菜的做法：取耐熱微波爐袋，放入油和姜片，強微波3分鐘后挑出姜片。小白菜洗凈對切，放入裝油的耐熱袋中，加鹽拌勻，松綁袋口，強微波3分鐘后取出。將小白菜放入大盤中，淋上芝麻即可。雞脯扒小白菜的做法：小白菜去根洗凈切段，開水焯透，撈出過涼，放入盤中。炒鍋上火，放入油燒熱，下蔥花、料酒、雞湯、鹽，放入雞脯和小白菜，旺火燒開，加味精、牛奶，勾芡即成。小白菜文蛤湯的做法：文蛤洗凈泡30分鐘，煮至爆皮后用涼水沖泡，小白菜洗凈。坐鍋點火，放入油，油溫4成熱時，放入姜片爆炒香味，倒入文蛤炒至開殼，加入清水，開鍋后加入鹽、雞精和小白菜，加入胡椒粉煮一會兒，撒入蔥末即可食用。小白菜雞蛋餡餅的做法：面粉加水揉勻，小白菜開水燙后切碎，雞蛋炒熟。小白菜加入雞蛋、蝦仁、蔥花、姜末、鹽、香油拌勻成餡。面團揉搓成長條，做成小劑子，抹上菜餡，按成小餅，平鍋燒熱，淋油，煎至兩面金黃即熟。朝鮮辣白菜的做法：白菜洗凈抹鹽腌半天，擠掉水分，準備好姜、蒜、蘋果、梨，剁末，加入辣椒面、鹽、味精調(diào)勻，攪拌后抹在白菜上，放入容器，3—5天后成功。