在春秋戰(zhàn)國時期，楚國的臣子伍子胥為了報父仇，投奔了吳國，并幫助吳王闔閭坐穩(wěn)了江山。他率領吳兵攻破了楚國京都郢都，掘楚王墓鞭尸以報仇雪恨。隨后，伍子胥受封申地。有一次，吳王令他率人修建了著名的"闔閭大城"，以防侵略。城建成后，吳王大喜，但伍子胥卻悶悶不樂。他告訴自己的親信，大王喜而忘憂，不會有好下場。他死后，如國家有難，百姓受饑，在相門城下掘地三尺，便可找到充饑的食物。闔閭的兒子夫差繼位后，多次拒絕伍子胥的忠告，竟聽信讒言，令伍子胥自刎身亡。不久，越國勾踐乘機舉兵伐吳，將吳國都城團團圍住。當時正值年關，天寒地凍，城內民眾斷食，餓殍遍野。在此危難之際，人們想起了伍子胥的囑咐，便暗中拆城墻挖地，發(fā)現(xiàn)城基都是用熟糯米壓制成的磚石。原來，這是伍子胥在建城時將大批糯米蒸熟壓成磚塊放涼后，作為城墻的基石儲備下來的備荒糧。人們不禁感嘆伍子胥的先見之明，將糯米磚石敲碎，重新蒸煮，分而食之。后來，在楚天一帶，人們每到豐年年底，便要用糯米制成像當年"城磚"一樣的糍粑，以此來祭奠伍子胥。至今，糍粑仍是南方各地人民每年春節(jié)前必做的美食。這種糍粑制作方法流傳至今，成為了南方人民的一種傳統(tǒng)習俗。在每年的春節(jié)前，家家戶戶都會制作糍粑，不僅是為了祭奠伍子胥，也是為了祈求來年的豐收和平安。糍粑的制作過程十分講究，首先將糯米浸泡一夜，然后用石磨磨成米漿，再將米漿倒入鍋中蒸煮至熟。待米漿冷卻后，將其揉成團，壓制成餅狀。最后，將糍粑放入鍋中蒸煮，直至其表面變得金黃酥脆。糍粑的口感軟糯香甜，深受人們的喜愛。在春節(jié)前夕，人們會將糍粑作為禮物送給親朋好友，表達祝福和問候。糍粑不僅是一種美食，更是一種文化的傳承。如今，糍粑已經(jīng)成為了中國南方地區(qū)的重要節(jié)日食品，每年春節(jié)前夕，人們都會制作糍粑，分享這份傳統(tǒng)的甜蜜與溫暖。