紅參元氣雞湯是一道滋補養生的佳肴，其主要原料包括紅參、阿蘇克大棗、土雞和枸杞。此湯品不僅能夠滋補身體，還具有補氣養血、強身健體的功效。制作這道湯品時，需先將大棗、紅參和枸杞洗凈，然后將土雞洗凈并去頭尾，焯水去腥味及油份。將所有材料與水放入電飯煲中，選擇煲湯鍵，等待1.5小時。當聽到提示音后，開蓋加入適量的鹽即可。另一種紅參湯品是紅參骨頭湯，選用大骨、紅參、紅棗和枸杞作為主要原料。同樣地，先將所有食材洗凈，并將骨頭焯水以去掉血水和腥味。在鍋中重新添水燒開，放入骨頭，煲30分鐘后加入紅參和紅棗，再煲二到三分鐘后放入枸杞。最后加入適量的鹽，靜置一刻鐘即可享用。這兩種湯品在冬季尤為適宜，既能暖身又能滋補。紅參作為主要的藥材，具有補元氣、安神益智、增強免疫力的功效；阿蘇克大棗則能夠補中益氣、養血安神；土雞和枸杞則提供了豐富的營養和滋補作用。在享受美味的同時，也達到了養生的目的。