在實驗中，選擇蒸餾水作為參比溶液來調節分光光度計的透光率值為100%是因為蒸餾水幾乎不含雜質，是純凈的水。通常情況下，蒸餾水的電阻率可以達到12MΩ·cm以上，如果需要更高的純度，則可以達到16MΩ·cm。這是因為蒸餾水中的雜質含量極低，不會對測量結果產生干擾，從而確保實驗數據的準確性。選擇蒸餾水作為參比溶液的另一個重要原因在于其化學穩定性。蒸餾水在常溫下不會與其他物質發生化學反應，能夠保持其純度和穩定性，這對于保持測量條件的恒定性至關重要。此外，蒸餾水的物理性質相對穩定，不會因溫度、壓力等因素的變化而改變，這也有助于保證實驗結果的一致性和可靠性。使用蒸餾水作為參比溶液還有助于避免其他溶劑可能帶來的干擾。例如，一些溶劑可能會與待測物質發生反應，影響測量結果。而蒸餾水作為一種中性溶劑，不會與大多數物質發生反應，能夠提供一個穩定且無干擾的參考環境。同時，蒸餾水的透明度高，不會對光的傳輸產生額外的吸收或散射，這有助于提高測量的精度和準確性。綜上所述，選擇蒸餾水作為參比溶液來調節分光光度計的透光率值為100%，不僅是因為其高純度和穩定性，還因為它能提供一個可靠且無干擾的參考環境，從而確保實驗結果的準確性和可重復性。