黃豆需泡發8-10個小時，洗凈瀝干水分，半斤干黃豆發泡好能出一斤左右的濕黃豆。將黃豆放入料理機，加入涼水，與黃豆的比例比平常喝的豆漿稠點即可，打磨1分鐘，成細滑的豆漿汁。將豆漿汁過濾，放到布袋子里擠出豆漿，除去豆渣。將過濾好的豆漿放在煮鍋里，加熱燒開5分鐘，但不要反復加熱。將燒開的豆漿倒入干凈的不銹鋼盆或不銹鋼托盤里，底下放一個鍋，鍋里放水，隔水微開加熱。豆漿盆的表面隨著加熱，開始出現一層豆皮。用筷子將豆皮撈出來，晾在鐵絲架上風干，大約5分鐘后，豆皮會變得更薄更脆。將風干后的豆皮放入油鍋中炸至金黃，撈出備用。油鍋中先用姜末爆一下，再放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角，炒至香味四溢，加入適量的糖。倒入醬油和一小碗水燒至沸，再放入炸好的豆皮，加入適量的鹽和料酒。用中小火燜至入味，撒上辣椒粉，翻炒均勻后起鍋。一道美味的自制衛龍面筋辣條就完成了。